Alga marinha mekabu
Author : tomato | 2009.04.13
Os japoneses costumam comer muita alga marinha.
Dentro deles podemos citar os mais conhecidos como Kombu, Wakame, Hijiki etc.
Dentro da espécie do wakame na parte da raiz existe outro tipo de alga chamado de mekabu.
Este mekabu e formado com as dobras das algas tendo o centro com a estrutura grossa para suportar as dobras que crescem.
O mekabu e consumido somente nesta epoca de inverno quando elas comecam a desenvolver.
Nao esqueço até hoje quando a sogra trouxe o mekabu, achei super estranho o formato, não sabia que era algas.
Quando a sogra começou a ferver água na panela para cozinhar, a sogra falou para ficar olhando o que vai acontecer quando colocar o mekabu na panela.
Assim que o mekabu entrou na água fervendo foi uma transformação na cor.？（＠゜▽゜＠）？
Antes de pôr na panela era marrom esverdeado assim que entrou na panela transformou totalmente como o hulk.... não dava pra acreditar. Muito fantástico!
Desde então não esqueço esta emoção, gostaria de mostrar como ocorre esta mudança e, até que enfim consegui fotografar.
Dizem que ao consumir mekabu elimina mau hálito, odor corporal, previne a queda de cabelo. Logico terá que comer bastante o por longo tempo.
Para quem tem estes sintomas quem sabe funcione com o mekabu.
E, ao encontrar mekabu no supermercado ou nas feiras aproveite para experimentar esta maravilha das cores, e super interessante e o sabor tambem e muito delicioso.
Category : Diário, Vida no Japão, 日本の生活, 日記
Tags : Diário, saúde, Vida no Japão
Comments [0] |
Trackbacks [0]
|
EDIT
|
PageTop
コメントする / Enviar Comentário
PageTop