Prato caseiro Unawasa
Author : tomato | 2006.07.27
Ao chegar nesta estação de verão, para prevenção contra o desequilíbrio do organismo no Japão tem o costume de comer engia.
Porém eu e Mango não somos chegados neste prato.
Às vezes na mesa está o
細かく切ったうなぎの下にわさびが引いてあってそれがウマい。
Abaixo da engia picado, tinha o wasabi pincelado no arroz, e assim se tornava o prato delicioso.
Boa idéia! Wasabi...Mango me fala se for assim dá para encarar, e fomos imediatamente experimentar.
Este é o nosso unawasadon.
Assim que ficou pronto o unawasadon levei à boca, esse é gostoso!!
A nossa tristeza em comer o engia era o molho adocicado e o sabor gorduroso, porém com com o wasabi apaga este sabor gorduroso.
Com esta nova idéia poderemos comer esta tigela de engia sem nenhuma resistência.
DoctorK, muito obrigada!!
Um pouco de conhecimento japonês
unagi se refere ao engia
don se refere à tigela
Wasabi é a pasta verde de raíz picante usado quando se come sashimi.
Unawasadon é a combinação de unagi com wasabi e tigela.
Category : Diário, Vida no Japão, 日本の生活, 日記
Tags : Culinária, Diário, Pratos japonês, Vida no Japão
Comments [2] |
Trackbacks [1]
|
EDIT
|
PageTop
コメント / Comentário[2]
boa noite!! muito obligado para TB.
Unawasa-don e muito gostoso,ne?
ate mais!! tchau tchau
No.456 Posted by doctork at 2006年7月29日 00:00 | 返信
doctorkさん
Tudo bem? Obrigada pelo comentario.
Realmente, unawasa-don e muito gostoso!
Obrigada pela sua ideia.
Ate mais, tchau!
No.457 Posted by tomato at 2006年7月29日 22:50 | 返信
コメントする / Enviar Comentário
PageTop