Jul
27
2006

自家製うなわさ丼

Author : tomato | 2006.07.27

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我が家はこの時期になると、夏ばて防止にうなぎを食べるようにと母から言われています。

でも、私とMangoはウナギが苦手です。

時々食卓にうな丼がでてくると・・・頑張って食べるようにしていました。

そんな時、DoctorKさんのブログ"Boa sorte para todos"に「うなわさ丼」が出ていました。
細かく切ったうなぎの下にわさびが引いてあってそれがウマい。

なるほど!わさびかぁ・・・Mangoから、これだったら食べられると言われ、早速真似してみました。

これが我が家の「うなわさ丼」です。

自家製うなわさ丼が出来上がって食べてみると、これが美味しい!!

いつも気になっていた甘いタレとうなぎの脂っこい感触がぜんぜん気になりません。これからはこの方法で抵抗なくうなぎが食べられそうです。

DoctorKさん、ありがとう!!

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コメント / Comentário[5]

TBありがとうございます。うなわさ丼、かなりおいしいですよ。それではまたおじゃまします。

お邪魔しましたら。。。

うにゃぎ ですか〜

白焼きを買われて(タレにまぶしていないもの)

(もちろん再度、炙ります! レンジではラップをかけて2〜3箇所の穴をマンゴさんに開けてもらって ちんっ!!。。。。)

別皿にしょうゆと

わさびをお好みで入れ

うにゃぎ に

山椒を少々かけて

(もしくは一味・七味でもOK!!)

食べるとウンまいですよ!

お試しあれ〜!!!

>>doctorkさん

毎年この時期、母のうなぎ攻撃に参っていたので、とても助かりました。

これで今年の夏も生き延びられそうです。。。。

ありがとうございました。

>>ふぁびおさん

情報をありがとうございます。

私は料理が苦手なので、新しいレシピや工夫はとても勉強になります。

実は・・・わさび・・・、

また記事に書きますが、とても良い物が手に入りました。

また、ウナギは間違ってたくさん買い込んでしまったので、日本の夏の食べ物をいろいろ楽しんでみようと思います。

I had got a desire to begin my firm, but I didn't earn enough of money to do that. Thank heaven my close mate proposed to utilize the loans. Therefore I received the collateral loan and realized my desire.

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