May
23
2006
ブラジルのおつまみサウガディーンニョ(salgadinho)
Author : tomato | 2006.05.23
日曜日（21日）川崎の夢パークで開催されたドリーム♪コンサートで
ブラジルのおつまみと飲み物を味わいながらカポエイラの演舞を観ました。
完全にブラジル雰囲気でした。相変わらずブラジル人たちは音楽に合わせて踊ったりして盛り上がっていました。
で、私はモクモクとサウガディーンニョ食べていました。
サウガディーンニョを食べるときはガラナ(guaraná)が
セットじゃないとブラジル雰囲気になりません。
手作りのサウガディーンニョ
雫の形はコッシーンニャ(coxinha) ・半月の形はヒゾーレス(risoles)
細長いのは・・・コッシーンニャ(coxinha)に似ていました。m(_ _)m
生地はジャガイモと小麦粉。中身の味付けはひき肉、ハム・・
ブラジルを思い出した一日でした。(^0^)/
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コメント / Comentário[2]
サウガディーンニョ、美味しそうですね〜
ジャガイモの生地の中に具を詰めて揚げるのかな･･･？
コロッケみたいな感じなのかなぁ、、、
気になります〜
No.291 Posted by *cherubim* at 2006年5月24日 11:44 | 返信
*cherubim* さん
コメントいつもありがとうございます。Mango少し元気になってきましたので、ホッとしています。近いうち旦那様と遊びに来てください(^0^)
サウガディーンニョ食べたいですか？今度遊びに来るとき準備しておきます。
サウガディーンニョとコロッケの違いはサウガディーンニョの生地と中身が別々です。今度食べたら分かるとおもいます。そして味がブラジル人味(^^)
No.292 Posted by tomato at 2006年5月24日 22:25 | 返信
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